Cavolfiore saltato

Oggi vi voglio proporre il nostro cavolo saltato in padella.

Una volta pulito e fatto bollire con qualche goccia di limone, deve rimanere croccante, mettete in una padella un po’ d’olio, due spicchi d’aglio, un po’ di prezzemolo tritato fine fine, mezzo dado vegetale, fate rosolare il tutto e servite ben caldo.

Cavolo saltato

Cavolo saltato

NB: E’ l’unico modo per farlo mangiare a mia figlia…

6 thoughts on “Cavolfiore saltato

  1. Io adoro tutta la verdura, il cavolo lo faccio spesso. A mio marito piace tanto in forno gratinato!! Le figlie lo odiano, la piccola arriccia il naso ed esclama "che puzza"… ma lei sente tutti gli odori quasi come un segugio!E dicono però che sia un antitumorale… insomma fa bene!!Tu devi essere un ottima cuoca!!!;)))

  2. @ regina : anche a me paice molto cucinato cosi'…molto piu' che in insalata o al forno..@ emily : scusa…. :))@ rose : quando vuoi io ti aspetto!!@ micol : é vero dicono che é antitumorale, come anche i broccoli ed il cavolo …questo é cavolfiore..pero', devo correggere il titolo..no, brava cuoca, no, mi arrangio questo si!!& semifreddo ; e se lo sei….🙂

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